Edelbrände aus dem Glottertal

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Virologe im SWR-Fernsehen empfiehlt Hochprozentiges:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=9&v=RpD-UFPWnPs&feature=emb_logo

Prämierte Obstbrände

Zimmerwarm getrunken, ent­falten sie ihr volles Aro­ma. Auf keinen Fall gehören sie in den Kühlschrank!

Die Sorten

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Bohnapfelbrand – Silbermedaille
 Der Rheinische Bohnapfel ist eine alte Kulturapfelsorte und ein hervorragender Aromaträger.
Zibärtle Wildpflaumenbrand – Goldmedaille
Die Zibarte ist eine mirabellenähnliche Wild­pflaume, die im Schwarzwald seit Jahr­hunderten wächst und ausschließlich in Handarbeit geerntet wird. Zibärtle gehört zu den absoluten Raritäten unter den Edelbränden und besticht durch einen leicht herben, aber dennoch aromatischen Fruchtton, begleitet von einem leichten Mandelton. 

Williams-Christ-Birne – Silbermedaille
Es ist der bekannteste und beliebteste unter den Birnenbränden und wird von jedermann als Birnenbrand erkannt.
Schwarzwälder Kirschwasser – Goldmedaille

Gebrannt aus kleinfrüchtigen Brennkirschen der Sorten Dollen­seppler und Benjaminler.

Wagenstädter Pflaumenbrand – Bronzemedaille
 Die Wagenstädter Pflaume ist eine Wildpflaume. Sie ist gelb und der Mirabelle zum Verwechseln ähnlich. Eine regionale Spezialität von fruchtiger Frische mit angenehmem Pflaumenaroma.
Mirabellenbrand – Goldmedaille
Diese goldgelbe, sehr aromatische Edelpflaume zeichnet sich durch ein elegantes süß-fruchtiges und liebliches Aroma aus.